Curso en vivo de Tequeños o pastelitos para Negocio
$480
Este curso está diseñado para enseñarte todo lo necesario para producir tequeños de calidad, desde la preparación de la masa hasta su cocción y empaquetado. Aprenderás técnicas esenciales como la receta, el enrollado de tequeños o el corte de pastelitos, la cocción en diferentes métodos, y cómo empaquetar y transportar tus productos. También incluimos una sección de fotografía para que puedas promocionar tus tequeños de forma efectiva.
contenido
Contenido día 1:
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Introducción y registro de lote antes de comenzar la producción (hacemos el registro de los ingredientes)
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Masa ideal (vamos a hacer la masa desde cero), se puede hacer a mano o en batidora.
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Estirado a mano (con rodillo), pero hablamos sobre las aplanadoras para optimizar tiempo.
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Cómo seleccionar el queso: Conoce los tipos de queso para lograr el sabor y la textura ideales.
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Técnicas de enrollado de tequeños o el corte de pastelitos
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Almacenaje y enfriado
Contenido día 2:
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Precocción en freidora.
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Cocción final: Métodos para cocinar tequeños en horno, freidora y airfryer, logrando un resultado óptimo
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Empaquetado, al vacío o con selladora termica
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Explicación de métodos de transporte
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Técnicas básicas de fotografía: Aprende a tomar fotos atractivas de tus tequeños para promocionarlos.
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1 hora dedicada a responder preguntas: Sesión exclusiva para resolver dudas
Información Importante sobre el Curso:
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Acceso en Línea: El curso se realiza de forma virtual, desde cualquier parte del mundo, a través de Zoom.
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Fecha y Hora: La fecha y hora del curso se acuerdan previamente, según disponibilidad en el calendario. Generalmente, hay una lista de espera de aproximadamente un mes.
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Duración del Curso: El curso se divide en 2 días, preferiblemente consecutivos, para garantizar una mejor comprensión y continuidad.
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Recomendación de Equipos: Te recomendamos que uses un dispositivo con una pantalla cómoda y con buena cámara para una mejor experiencia.
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Precio del Curso:
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$480 por el curso de tequeños o pastelitos para negocio.
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Si deseas hacer el curso con ambas recetas, el costo es de $800 y se divide en 3 días.
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Materiales Incluidos: Tendrás acceso a las recetas escritas en PDF, con las medidas exactas, recomendaciones de ingredientes y la lista de utensilios necesarios.
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Inscripción: Para comprar el curso, llena la planilla con todos tus datos y nos pondremos en contacto contigo en las próximas 24 horas para confirmar las fechas.
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Soporte Durante el Curso: Tendrás la oportunidad de hacer preguntas durante las sesiones y recibir soporte en tiempo real.
Requisitos Previos:
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El curso no requiere conocimiento previo, ya que enseñaremos a hacer los tequeños o pastelitos desde cero. Incluso si no tienes una batidora, podrás hacer la masa a mano sin problema.
Consultoría Cómo empezar tu negocio
$200
Te ayudo a optimizar tu negocio de alimentos con una asesoría teórica que cubre desde el Mapa del Negocio Ideal, la venta en línea, la elección de utensilios, hablamos de la información que debe mostrar una etiqueta y la creación de tablas nutricionales. También te introduzco al mundo de los empaques, transporte, fotografía y resuelvo todas tus dudas en una sesión de preguntas y respuestas al final de la presentación.
contenido
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Ejercicio práctico: "El Mapa del Negocio Ideal"
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Lista de programas y apps
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Importancia de vender en línea
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Cómo encontrar proveedores
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Lista de utensilios y máquinas para maximizar costos y tiempo
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Información que se debe mostrar en una etiqueta
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Cómo mandar a hacer una tabla nutricional y evaluar vida útil del producto en laboratorio y cocina
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Tipos de empaque
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Explicación de métodos de transporte y entrega a domicilio
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Técnicas básicas de fotografía
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Preguntas y respuestas
Información Importante sobre el Curso:
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Acceso en Línea: La asesoría se realiza de forma virtual, desde cualquier parte del mundo, a través de Zoom.
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Fecha y Hora: La fecha y hora de la asesoría se acuerdan previamente, según disponibilidad en el calendario. Generalmente, hay una lista de espera de aproximadamente un mes.
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Duración de la Asesoría: La asesoría tiene una duración de 3 a 4 horas, pero puede extenderse un poco más si es necesario.
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Respaldo de la Asesoría: Al finalizar la llamada, te compartiremos la presentación de la asesoría para que tengas un respaldo de todo lo hablado durante la sesión.
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Inscripción: Para reservar tu lugar, llena la planilla con todos tus datos y nos pondremos en contacto contigo en las próximas 24 horas para establecer las fechas.
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Exclusiones: No brindamos asesoría sobre costos ni sobre información legal relacionada con el registro de empresas. Además, en esta asesoría no damos recetas ni enseñamos a hacer tequeños o pastelitos.